(一)冷库建设工程 鼓励肉类和水产品生产公司、专业冷链物流公司、农业产业化龙头公司、农产品批发市场、大型零售公司等经营主体,在技术改造和充分利用现有低温储藏设施的基础上,加速建设一批设施先进、节能环保、高效适用的冷库,满足全社会对储藏设施的急需。到2015年,推动全社会通过改造、扩建和新建,增加冷库库容1000万吨。 (二)低温配送处理中心建设工程 鼓励冷链物流公司在大中城市周边规划建设一批具有低温条件下中转和分拨功能的配送中心,集中完成肉类和水产品分割、果蔬分拣以及包装、配载等处理流程,形成冷链长短途有效衔接、生产与流通环节紧密联系的物流体系,促进其与上游的屠宰加工公司、批发市场以及下游的超市等零售市场协同推进冷链发展。 (三)冷链运输车辆及制冷设备工程 鼓励大型冷链物流公司购置冷藏运输车辆,到2015年,争取全社会新增冷藏运输车4万辆,大幅度提升冷链物流公司的冷链运输能力,提升我国生鲜农产品的冷链运输率;鼓励肉类和水产品加工、流通和销售公司购置预冷保鲜、冷藏冷冻、低温分拣加工、冷藏运输工具等冷链设施设备,提升冷链处理能力,逐步减少“断链”现象的发生。 (四)冷链物流公司培育工程 根据我国生鲜农产品生产、流通、消费格局,重点培育一批发展潜力大、经营效益好、辐射带动能力强的农产品冷链物流公司。采用政策倾斜等方式,鼓励其创新物流服务模式,加强资源整合,拓展物流服务网络,强化资产重组与战略合作。 (五)冷链物流全程监控与追溯系统工程 按照规范化、标准化运作的要求,建设全程温控和可追溯系统,充分利用现有的公司管理和市场交易信息平台,建立便捷、高效、低成本的农产品冷链物流信息追溯系统。 (六)肉类和水产品冷链物流工程 加速肉类特别是猪肉,以及水产品的冷链物流体系建设。鼓励大型肉类和水产品公司改造生产流水线及温控设施,加强产品排酸、预冷等低温初加工设施建设,积极推广肉类和水产品冷藏运输和全程监控技术,推动零售环节超市、大卖场冷柜销售方式,形成“无缝化”连接的肉类冷链物流体系。加强中央直属猪肉储备冷库和地方猪肉储备冷库建设,依托企业冷库完善猪肉储备体系,提高政府对猪肉市场的调控能力。 (七)果蔬冷链物流工程 加强果蔬冷链物流体系建设,重点加强分级、包装、预冷等商品化处理和冷藏储存环节建设,推动主要产区果蔬产品冷链物流设施条件的改善;大力发展冷藏运输,逐步提升果蔬产品冷藏运输能力;完善主销区果蔬冷链配送设施建设,发展具有集中采购、跨区域配送能力的现代化果蔬配送中心。鼓励大型果蔬农产品批发市场、连锁超市、果蔬储运营销公司加速冷链物流设施建设,积极培育具有一定规模和竞争力的第三方果蔬冷链物流服务公司。 (八)冷链物流监管与查验体系工程 完善冷链物流生产、加工、储存、运输、中转、进出口等主要环节的监管和查验基础设施建设。在冷链建设重点工程中,同步建设监管和检测设施。依托现有监管和检测资源,进一步提升主要生产基地、加工基地、配送中心、中转中心、进出口口岸的查验和检测能力,提升监管水平,保障产品质量和安全。如果想知道更详细的，可以去微度之家物流设备网看看!
