1.前提是用冷藏车配送！最好有空调设备！
停止使用开放式汽车.，避免泄漏。如果发现卫生监督管理局。督部门处以200罚款不超过2000元！
3.冷鲜肉品种必须通过检验！有卫生许可证，检疫，冷冻检验，肉质检验，如有同样的问题问题，卫生局部门会就地处理！轻销毁！重者拘留。
符合冷链物流的发展趋势势头，具有密封、保温、防渗等特点性能。车身内表面角设计光滑，具有抗菌、阻燃、耐腐蚀、易清洗消毒、防水等功能。
在车内，及时监督车内药品的温度和状态控制。车内专门设计配置的制度制冷机组，最低制冷温度可达零下18摄氏度。
首先要保证车内温度能达到零下，保持恒温，通风效果好果实，冷藏车厢采用玻璃RP，底盘主要采用东风和解放的两种底盘，冷藏机有两种独立式和非独立式。独立式一般采用从国外进口的美国开利牌机组。它的油路来源是从油箱里走另一条油路管道，非独立使用机器集团，价格适合国内客户，运输新鲜猪肉冷藏车也需要有通风罐，一般采用铝合金材料，通风导热效果好，以上加滑道和挂钩，7600MM的厢长可以做四排滑道，挂150头猪。车厢里有灯，可以侧开门。
冷却肉、分割肉、小包装肉和方便直接食用的熟肉制品，促进产品流通 活猪运输向冷鲜肉和肉制品的发展是国家控制肉类产业的方向和市场趋势。以上供参考。