顺丰菜鸟电子面单的设置需要在相应的平台进行操作。设置流程如下：
1. 登录菜鸟官网（https://www.cainiao.com/）或菜鸟物流平台，选择菜鸟电子面单模块。
2. 根据平台提示，填写发件人和收件人的相关信息，包括姓名、地址、联系方式等。
3. 输入物流订单信息，包括快递单号、寄件人和收件人信息、包裹信息、快递服务和费用信息等。
4. 确认订单信息并生成电子面单，系统将会生成相应的快递单号和面单。
具体操作可能会因平台的版本和更新而有差异，建议在操作时参考平台提供的相关帮助文档或向客服进行咨询。