用圆通快递寄东西没给我单号

请问您是发件人还是收件人呢？如果您是发件人，一般快递公司会提供给您一张运单，如果没有的话可能就无法找回了。您可以试试联系那位快递员，看看能否解决问题。
如果你是收件人，就向发件人询问吧。如果发件人不愿意提供，那就无能为力了，因为单据而已。号码”是唯一可以用来追查的信息。