存在哪些因素会影响生鲜的盈利?

劳动力。员工工资，掌握影响成本和效率的技能。

渠道。主要是采矿购买渠道越高，渠道越好，同等质量更低甚至更好。

损失。新鲜损失可达15-20%，在分拣和运输过程中构成损失。

物流。自建物流成本高，需要冷链保鲜，包括每天都会造成运输路线影响。

客户。您是做C端还是B端，您的运营模式如何。

技术。是否使用智能硬件，是否使用专业的新鲜采购、销售和库存系统。