有冷链食品消毒方案要分享的吗?

万籁股份提供整体消毒、杀菌、去味解决方案， CEL水可用于屠宰场、肉类加工厂、海鲜水产品、水果加工厂、蔬菜加工工厂、中央厨房等食品消毒杀菌、食品保鲜、冷链等加工行业场所可加热至80°C或冷冻成冰块，消毒杀菌效率不会降低。

消毒冷链食品
用CELA水浸泡或冲洗捕获的鱼、虾、蟹等水产食品5分钟。以杀死冷冻食品产品上携带的食品从源头上彻底解决了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物。

消毒储存环节
①对生鲜冷冻食品等货物转运储存区内的容器、地面、墙壁、称重工具等相关用品用具，用CELA水充分消毒物体表面喷洒或擦拭消毒，消毒效果10分钟。
②储存可疑污染食品的冰箱和冰柜，首先清空内部容物，断电恢复到室温，内部积水干燥后，内外表面使用CELA水擦拭物体表面擦拭消毒，10分钟后即可。
③储存在冰箱和冰箱中的其他食品和物品，可拆卸和更换密封外包装，对更换的外包装进行消毒，如果不能更换包装，CELA水可以用于外部擦拭或喷雾消毒包装。

消毒运输环节
运输工具(如卡车、手推车等)涉及生鲜冷冻食品。)、运输存储容器等，用CELA水充分喷洒或擦拭消毒，消毒10分钟。

消毒处理环节
用CELA水浸泡或喷洒处理生鲜冷冻食品的砧板、刀具、筷子等，工作10分钟后即可。