20XX年7月某日晚上9点左右,xxx轮大厨王XX独自去冰库取肉,准备第二天的伙食。第二天早上6点左右服务员刘XX去到餐厅后发现大厨不在餐厅,早餐也没有做。
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大厨王xx违规操作,进入肉库前没把门挂钩挂住;
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船舶晃动导致肉库门关闭;
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肉库门锁卡阻而导致门关闭后无法从门里侧开启;
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大厨王XX不会使用冰库呼救装置(水手改的大厨);
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驾驶台值班人员不熟悉该装置功能;
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冰库呼救装置喇叭声音过小,标识不清楚;
根本原因
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警示标志和相关说明缺失
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安全意识和安全技能不足:冰库内一般都配备有棉大衣和棉帽,该大厨并未穿戴,以身犯险。
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船舶培训和监管不足;
进入船舶冰库注意事项:
(1)进入冰库,必须要挂好相关门的挂钩,防止船舶摇晃突然关闭,毁坏门锁;
(2)进入冰库,必须要在门口悬挂“库内有人”的标识;
(3)库内登高作业时,脚下要踩稳,手扶牢固,上下接物精力要集中。
(4)食物装库出库时,必须两人以上协同作业,装出完毕,要检查是否有遗物和带进不卫生物品。人员是否留在库内,确认稳妥无事后,通知主管冰库人员关好库门。主管冰库人员不经装出库人员通知不得随意关库门,如需关库门时也要彻底检查库内确实无人方可关门。
(5)冰库门只有负责冰库人员启闭,严禁他人随意关闭。
(6)进入冰库人员必须经过培训,知道被困后可利用冰库内的报警装置发出报警,等待救援。
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